Ayer me sorpendió gratamente, viendo la edición dominical de La Vanguardia, un articulo de Ramón Francàs dedicando 2 páginas al enoturismo del Penedès. Lo que me llamó la atencion eran las cifras de los visitantes, 32% de los 1,4 millones de enoturistas que llegan a España visitan la zona geográfica del Penedès. También el tono, [...]
enoturismo Término formado sobre la palabra griega “oinos” (vino) designa el tipo de turismo cuyo centro de interés es la cultura del vino: visitas a bodegas y viñedos, cata de vinos A parte de Redes Sociales o Social Media, últimamente en el Mundo del Vino se habla mucho de enoturismo. Me parece una oportunidad increíble [...]
Hace unos días se publicó en la página web de www.decanter.com, que en la D.O. Penedès se acababa de aprobar la nueva legislación para poder elaborar vino de hielo. Gramona ha sido el creador del Vi de Gel (en España y Cataluña)y lo elabora desde el 1997, congelando la uva de forma artificial. En países [...]
Last week was Xarello week, a week where this wonderful varietal got to shine.
Apart from forming the trinity of main varietals used for the production of Cava, where it lends body and structure to the bubbly beverage, the last five years have seen the appearance of many 100% Xarello fine quality wines on the market.
El sábado, día 23 de Enero, en el Pla del Penedès, vivimos la tercera edición de Cuina i Celler, organizado por Llavor d’Art, grupo teatral con apasionados y profesionales del mundo del vino. La charla empezó con el invitado de lujo Josep Maria, de la bodega Albet i Noya, el pionero de la viticultura ecológica [...]
