IL PADRINO DEL VIGNO- LA FAMIGLIA 2ª parte

continuación de la 1ª parte “Yo le dedico a la famiglia 18 horas al día, dedico toda mi vida a organizar actos para ella, a buscarle los mejores vinos que pueda indagando en cientos de importadores, tiendas y bodegas del mundo. Cada uno debe elegir un camino en esto del vino, algunos salen a vender [...]

Penedès: La Edad de Hielo?

Hace unos días se publicó en la página web de www.decanter.com, que en la D.O. Penedès se acababa de aprobar la nueva legislación para poder elaborar vino de hielo. Gramona ha sido el creador del Vi de Gel (en España y Cataluña)y lo elabora desde el 1997, congelando la uva de forma artificial. En países [...]

Dale al vino una segunda oportunidad..

Verdad que a veces no nos sentimos bien? Un día de cada día nos levantamos y nos miramos en el espejo y no reconocemos la persona que nos mira. Hoy nuestro Biorritmo está por debajo de la media habitual, estamos flojos, nos sentimos cansados y no nos gustamos. Con el vino pasa lo mismo. El [...]

Vinos que atraen

Qué vinos te atraen? Los de Rueda? Los Albariños? Los Riojas? Los Priorats? Los Cote du Rhone? Borgoña? Burdeos? Ninguno de éstos? Te da igual? No todos los vinos atraen a todo el mundo, aquí no hay café para todos, perdón, vino para todos. Hay vinos que tienen mucho éxito y atraen las masas. Hay [...]

Probar para crecer

Fui a un restaurante hace unos dias para cenar. Un restaurante de categoría, un cliente nuestro. Me dijo el sumiller que nuestro vino ya estaba en frio. Le pregunté qué vino tenía en frio y me contestó “El tuyo, el Riesling de siempre” fue su respuesta. No me malentendáis, me encantan nuestros Rieslings. Cuando los [...]

When Social Media becomes Unsocial… (ENG)

Social Media is the new buzzword, the new fad, the new trending topic which no one can get enough of.  You have to be there. Whether you’re a person looking to make new friends or a business trying to make your brand more human, more accessible to exisitng or new customers. But what does this [...]

IL PADRINO DEL VINO – LA FAMIGLIA 1ª PARTE

Nombre completo: Fernando Angulo Anaya www.weirdo.es Edad: 29 años. Soltero con Donna “Entré en el mundo del vino por afinidad y sensibilidad, por sentimiento y llamamiento, accedí por sus grandes puertas de arena llenas de aromas, sensaciones y recuerdos” Nos explica Fernando, un apasionado por los vinos que no descansa hasta que consiga su meta. [...]

Diario de un Sumiller #2 EL SERVICIO

13:10 Con las cartas en la mano me fui a la primera mesa de 2 comensales. Sentado en ella, un hombre cuarentón con su señora, por lo visto unos 5 años más joven que él. Él estaba serio, mirando su Rolex, vestido en un traje de azul oscuro, clásico, que parecía de seda con botones [...]

Homeless Wines: Vinos Homeless (ENG-SPA-ESP)

Coming to Spain to learn Spanish as a student was a beautiful experience. It was fun learning a new language and getting to grips with ordering beer and Sangría at a bar. Going out painting the town was also njoyable, while learning the culture through people and glasses of whatever was put in front of [...]